PAN SIN HARINA: el famoso PAN NUBE (pan sin gluten)

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En este primer video de la nueva serie de recetas sin gluten hacemos una de las recetas sin tacc más famosas en el último tiempo: el pan nube: un pan sin harina muy rico y liviano.
Es una receta de pan sin gluten muy conocida y sobre todo una pan para celiacos facil de hacer.
Solo lleva 2 ingredientes (huevo y queso crema) y se hace en minutos.
Pero lo que quiero contarles de este genial pan de nube es otra cosa:
– A pesar de ser un pan sin harina es un pan muy muy rico. No se crean que tiene sabor a pan, no, tiene un sabor diferente pero que resulta rico y me parece muy genial como pan sin tacc para sandwiches.
– Incluso si no necesitas comer pan apto celiacos, este pan es perfecto si por alguna razón querés comer sin harina: por ejemplo, si estás a dieta, porque es muy rico y cumple bien la función de un pan común.

Espero que les guste esta receta de pan libre de gluten, además de fácil, me sorprendió lo buena que está.

La serie de recetas sin gluten saldrá el último sábado de cada mes, ojalá les sirva!!!

INGREDIENTES PAN NUBE (para 6 pancitos) : 1 huevo, 1 cda. de queso crema. 1 cdita. de polvo para hornear, condimentos a gusto (sal, pimienta, merken ahumado, pimentón)

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SOBRE PAULINA COCINA
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